Ravioli alla borragine
Ravioli alla borragine.
Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua. |
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Ingredienti ripieno | Ricotta vaccina, borragine, Grana Padano DOP, fiocchi di patate, sale, noce moscata, pepe, maggiorana. |
Tempo di cottura | 5/6 minuti |
Peso medio di un pezzo | 17g |
Peso di un cartone | 3kg |