Lunette alla cernia
Lunette alla cernia
Ingredienti pasta | Amido di mais, farina di mais, fecola di patate, farina di riso, farina di lenticchie, uova, acqua, fibre vegetali (Psyllium, agrumi), addensante, Gomma di Guar, Gomma di Xantano. |
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Ingredienti ripieno | Cernia, ricotta vaccina, mascarpone, fiocchi di patate, olio evo, vino bianco, scalogno, prezzemolo fresco, basilico fresco, sale, aglio, pepe. |
Tempo di cottura | 3/4 minuti |
Peso medio di un pezzo | 16g |
Peso di un cartone | 3kg |