Agnolotti bianconeri all’aragosta
Agnolotti bianconeri all’aragosta
Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua, nero di seppia. |
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Ingredienti ripieno | Ricotta vaccina, surimi di polpa d’aragosta, fiocchi di patate, mascarpone, olio evo, cipolle, carote, pomodori, sedano, prezzemolo fresco, sale, aglio, pepe. |
Tempo di cottura | 6/7 minuti |
Peso medio di un pezzo | 30g |
Peso di un cartone | 3kg |
Informazioni aggiuntive
Caratteristiche pasta | ripiena, nero di seppia, Colorata |
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Tempi di cottura | Entro 10 Minuti |
Tipologia ripieno | Pesce |