Ravioli ai 4 formaggi
| Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua. |
|---|---|
| Ingredienti ripieno | Formaggi (Provolone, Gorgonzola DOP, Dolcesardo, Grana Padano DOP), ricotta vaccina, pangrattato, prezzemolo fresco, sale, noce moscata. |
| Tempo di cottura | 5/6 minuti |
| Peso medio di un pezzo | 17g |
| Peso di un cartone | 3kg |
