Fiori di mare
Fiori di mare
Ingredienti pasta | Semola di grano duro, uova, acqua. |
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Ingredienti ripieno | Nasello, gamberi, vongole, ricotta vaccina, mascarpone, fiocchi di patate, olio evo, scalogno, vino bianco, prezzemolo fresco, sale, aglio, peperoncino. |
Tempo di cottura | 5/6 minuti |
Peso medio di un pezzo | 16g |
Peso di un cartone | 3kg |