Ravioli del plin
Ravioli del plin
Ingredienti pasta | Semola di grano duro, farina di grano tipo “00”, uova, acqua. |
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Ingredienti ripieno | Carne di bovino e suino, cipolla, carota, aglio, spezie, vino rosso, spinaci, porri, pangrattato,Grana Padano DOP, pangrattato, sale. |
Tempo di cottura | 4/5 minuti |
Peso medio di un pezzo | 2,3g |
Peso di un cartone | 3kg |